2013-07-16

Dip für Seafood

Zutaten

3 grüne Chilis
5 cm Ingwer
10 eingelegte Knoblauchzehen
2 EL Hühnerbrühe
2 EL Knoblauchwasser
3-4 EL Limettensaft

Vor- und Zubereitung

Chilis mit einer Schere in dünne Ringe schneiden. Ingwer schälen und raspeln. Zehen schälen und hacken. Diese drei Zutaten mit 2 EL Hühnerbrühe in einem Mörser stampfen. Mit Knoblauchsud und Limettensaft zu einem Dip verarbeiten.